ビストロ・エール

Bistro-R Information

2019/12/1 クリスマスのお知らせ

今年もビストロ・エールではクリスマスの特別メニューをご用意しております。大切な方と素敵なクリスマスをお過ごしください。

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2019/11/1 忘新年会の受付致しております

早いもので今年も残り2カ月となりました。忘新年会のご予定がありましたら是非、ビストロ・エールをご利用ください。

ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせください。

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のどかな田園の広がる「遠賀」の隠れ家フレンチ

 遠賀町虫生津の田畑が広がる住宅地の一角にある隠れ家のようなフランス料理店「ビストロ・エール」。
温かいおもてなしで、気軽にフレンチをご提供いたします。
気さくなシェフが地元の食材にこだわってたくさんの"美味しい"をお届けします。
アットホームな雰囲気のなかでゆったりとお食事をお楽しみください。


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遠賀の隠れ家フランス料理


遠賀町虫生津の田畑が広がる住宅地の一角にある

隠れ家のようなフランス料理店「ビストロ・エール」。


温かいおもてなしで、気軽にフレンチをご提供いたします。
気さくなシェフが地元の食材にこだわってたくさんの"美味しい"をお届けします。
アットホームな雰囲気のなかでゆったりとお食事をお楽しみください。


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経験豊富なシェフが厳しい目で選んだ新鮮な地元食材を使って
天然素材の調味料で丁寧に料理します。
シェフの地元である遠賀には昔から親交のある農家さんがいるので地元の良い食材が手に入ります。
また、福岡で一番の漁獲高を誇る近くの鐘崎漁港で新鮮な魚を仕入れています。
素材の持ち味を十分に生かしながらシェフが一皿に込めた熱い思いをどうぞご賞味ください。
 
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食品本来の味を「地産地消」で

人参

経験豊富なシェフが厳しい目で選んだ新鮮な地元食材を使って天然素材の調味料で丁寧に料理します。

シェフの地元である遠賀には昔から親交のある農家さんがいるので地元の良い食材が手に入ります。

また、福岡で一番の漁獲高を誇る近くの鐘崎漁港で新鮮な魚を仕入れています。素材の持ち味を十分に生かしながらシェフが一皿に込めた熱い思いをどうぞご賞味ください。

詳しくはこちらから

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フランスのプロヴァンス地方で2年間の修行後帰国。
リーガロイヤル小倉やトリヤス久山,箱崎宮迎賓館でシェフを務める。
日本人にあうフランス料理を手ごろな価格で美味しく食べてもらいたいという思いで
お客様をおもてなししています。
シェフの豊富な経験と知識でビストロ・エールでしか味わえないとびきりの
”遠賀フレンチ”をお届けします。
 
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大切な日のお食事を素敵に演出致します
__1.jpg 贅沢なランチディナー

いつもよりちょっと贅沢なランチやディナーを楽しんでみませんか?

ランチは3000円(税抜)、ディナーは5000円(税抜)より
ご用意しております。

もちろんご要望にあわせて内容を変更できます。
北九州のおとなり、遠賀でゆったりとしたお食事をどうぞ。
詳しくはこちらから

 

誕生日やイベントに 誕生日やイベントに

 

お誕生日や女子会。
クリスマスやバレンタインデーなどビストロ・エールでは

各種イベントで期間限定スペシャルコースをご用意しております。
ピアノやギターライブなども定期的行っておりご好評いただいています。
サプライズなどの演出のご希望がございましたら、
お気軽にご相談ください。

各種イベントについて詳しくはこちらから

貸切や個室をご希望の方はご相談ください。

ビストロ・エールでは30名様までのパーティーや仏事なども承っております。

洋室は24名、和室は12名となっております。

ご不明な点はお気軽にご相談ください。

また和室は個室となっておりますので、気兼ねなくゆっくりとお食事をしていただけます。

小さなお子様からご年配の方まで皆様に素敵な時間をご提供致します。

ビストロエール内観
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糖尿病やアレルギーの方にも

ビストロ・エールは全国でも珍しい、「糖尿病」の方でも安心して食することのできるお店です。

アレルギーの方には事前のヒアリングでコースを考えます。

より多くの方に「心と体に優しく」をモットーにした美味しい食をとどけたいという強い思いがあるからです。

また、シェフは北九州の高校で講師として「食育」を教えたり、高校生と共同でお菓子を開発したりと意欲的に活動しています。

いろいろなことにチャレンジすることは、できる限り皆様の要望に応えていきたいというシェフの思いの表れのひとつです。

お客様の声
.jpg  男性 

「こんなところに・・・」という場所にありますが、店内は、明るくて清潔感があり温かみがありとても落ち着けるよい雰囲気でした。

料理も美味しく、手が込んでいて付け合せの野菜まで美味しくいただきました。わざわざ訪れる価値のあるお店だと思います。

.jpg  女性 

完全予約制の隠れ家フレンチ。ヴァレンタインデーのスペシャルコースをいただきました。ピアノ演奏もあり雰囲気は最高!

新鮮な魚介を使った前菜から満足。もちろんメインもデザートもとても美味しく大満足でした。珈琲と一緒にいつも出されている、手作りの

生キャラメルも毎回楽しみにしています。

.jpg  男性 

ランチで利用。おはしで食べることができるフランス料理というところもありがたい。パンに対するシェフのこだわりにも驚いた。

米粉のパンや数種類の野菜のパンが用意されていた。マーガリンは体に蓄積されるから使用していないというシェフの言葉に

食に対するこだわりを感じた。さまざまな調理法が使われていることにもてなしの心を感じた。  そのほかのお客様の声はこちらから

当店をご利用いただいたお客様の声

「こんなところに・・・」という場所にありますが、店内は、明るくて清潔感があり温かみがありとても落ち着けるよい雰囲気でした。料理も美味しく、手が込んでいて付け合せの野菜まで美味しくいただきました。わざわざ訪れる価値のあるお店だと思います。(男性)

 

完全予約制の隠れ家フレンチ。ヴァレンタインデーのスペシャルコースをいただきました。ピアノ演奏もあり雰囲気は最高!新鮮な魚介を使った前菜から満足。もちろんメインもデザートもとても美味しく大満足でした。珈琲と一緒にいつも出されている、手作りの生キャラメルも毎回楽しみにしています。(女性)

 

ランチで利用。おはしで食べることができるフランス料理というところもありがたい。パンに対するシェフのこだわりにも驚いた 米粉のパンや数種類の野菜のパンが用意されていた。マーガリンは体に蓄積されるから使用していないというシェフの言葉に食に対するこだわりを感じた。さまざまな調理法が使われていることにもてなしの心を感じた。(男性) そのほかのお客様の声はこちらから

北九州ランチ・北九州ディナー
北九州ランチ・北九州ディナー
北九州ランチ・北九州ディナー
当店は完全予約制です

当店ではお客様にゆっくりとお過ごしいただくために完全予約制となっております。

時期によってはご案内できない場合がございます。お早目のご予約をおすすめいたします。

お電話、当サイトよりご予約が可能です。

当店は完全予約制です

当店ではお客様にゆっくりとお過ごしいただくために完全予約制となっております。時期によってはご案内できない場合がございます。お早目のご予約をおすすめいたします。お電話、当サイトよりご予約が可能です。


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